最新絵日記
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さつまいものケーキ 2006/7/19 19:07
さつまいものケーキ
焼き上がり

おっきなさつまいもが1本冷蔵庫に眠っていたので
なるべく簡単なレシピを検索してケーキを作ってみた。

レシピはこんなかんじ
 ホットケーキミックス 200g
 牛乳 100cc
 砂糖 100g
 卵  1個
 さつまいも 中くらい1本
 ・さつまいもは角切りに。
 ・上記材料をまぜて、さつまいももあわせる。
 ・炊飯がまにいれてジャーに入れて、普通炊きでスイッチオン
 ・できあがったら竹串を通してみて、生地がくっついてきたら
  もういちどスイッチョン。うちは1回でできあがりました。

さつまいものケーキ断面
切り分けた図

なかなかおいしかったと思ったんだけど
だんなには不評~。どうやらホットケーキミックスの食感がきらいらすぃ。

カテゴリ: おやつ   ごはん  

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