さつまいものケーキ
2006/7/19 19:07
焼き上がり
おっきなさつまいもが1本冷蔵庫に眠っていたので
なるべく簡単なレシピを検索してケーキを作ってみた。
レシピはこんなかんじ
ホットケーキミックス 200g
牛乳 100cc
砂糖 100g
卵 1個
さつまいも 中くらい1本
・さつまいもは角切りに。
・上記材料をまぜて、さつまいももあわせる。
・炊飯がまにいれてジャーに入れて、普通炊きでスイッチオン
・できあがったら竹串を通してみて、生地がくっついてきたら
もういちどスイッチョン。うちは1回でできあがりました。
切り分けた図
なかなかおいしかったと思ったんだけど
だんなには不評～。どうやらホットケーキミックスの食感がきらいらすぃ。
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