鶏肉のオレンジジュース煮
2006/7/24 20:25
「超ダイエットおかず」という本に載っている
鶏肉のオレンジジュース煮を作ってみた。
ちゃんとレシピを見て作ろうと思ったのだ。
味は、、、結構オレンジジュースの味（笑）。
年に1回くらいはいいかな～という不思議な味でした。
（だんなには不評。私はキャンプ料理にいいのではないかと思いました。）
とてもさっぱりしているので、夏バテ気味の時にはいいかも。
つけあわせは昨日のふろふき大根にひと手間加えたもの。
ごまだれにマヨをあわせたものをかけて、オーブントースターで焼き目をつけました。
これはだんなに好評！私も好きな1品。
実は新橋の飲み屋さんのメニューのパクリ。
（本家は西京味噌で焼いてある）
ここの料理はぜんぶおいしかったな～。
今日は味のバラエティーに飛んだ夕食でした。
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