マーボー豆腐
2006/8/8 20:21
今日も夕方くるお豆腐屋さんを待ち構えて木綿豆腐を2丁購入。
ちなみに１丁１３０円。けっこうビッグサイズ。
それを１丁半使って料理本のレシピを見ながら作る。
実はだんなと付き合う前はマーボー豆腐はまーぼーの素でしか作ったことがなかった(^^;
付き合い始め、だんなが素を使わずにちゃんと作っているのを見て、
「すげー」と関心した次第でございます。いやぁなつかしい。
しかし、たまにしか作らないのでレシピは覚えられず
やっぱり料理本を見ながら作る料理なのでした。
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