とりモモのオーブン焼
2006/8/24 20:30
スーパーの特売でとりモモ1本が50円で売られていた！
これは買ってみるでしょ。と同居人の分もあわせて3本購入。計150円！やすっ！
2時間ほど塩水につけた後、フォークで親の敵のように穴をあちこちにあけて
表面に塩コショウ・オリーブオイル・ローズマリー・オールスパイスをなじませる。
2箇所切り込みを入れてにんにくを埋め込み、
後はオーブンでこんがり焼いてみた。200度で30分くらい焼いたかな。
私は一番小さいのを食べたので、ジューシーさは感じなかったけど
だんなは大満足な様子だった(^_^)。
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