豚挽き肉の豆腐チャンプル
2006/8/25 20:10
豆腐入りの野菜炒めです。
さっぱりと塩味ベースで仕上げてみました。
なかなかの出来。
つけあわせはほうれん草の胡麻和え。
母親学級のテキストで胡麻和えの写真がでていた。
「そういえば最近食べてないなー」と思い、作った。
ゴマはほうれん草の鉄分の吸収を助けるんだって（≧▽≦）
食後はぶどうゼリーをいただいた。
トロピカーナのぶどうジュースを使ってぶどうの実をゼラチンで固めただけ。
見た目は悪いけど(^-^;なかなかおいしかった。
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