最新絵日記
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角煮 2006/9/1 20:05


昨日から下ゆででしておいた角煮。
昼くらいからコトコト煮て、夜にはおいしくできあがった。

正月あたりの飲み会で、友達が置いていったいいちこがあったので
ほとんどソレで煮てみた。いいちこ:水=3:1くらい。

やわらかく、コクのある仕上がりになりました(≧▽≦)
角煮というよりラフテーかな?

カテゴリ: 晩ごはん   ごはん  

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