ひさしぶりのパン作り
2008/10/19 23:36
友達のお家でプチパン教室を開いてもらった(≧▽≦)
パンの作り方を習った事のない私には
んもう「目からうろこ」な感じの出来事がいっぱい
できあがったパンもめっちゃうまい!!
友よ、ありがとぉぉ〜〜☆
やっぱり形成のやり方がすばらしかったなぁ。
生地の表面をひっぱるようにテーブルで転がす。。。
難しかったけど、家でもやって復習しないとっ
あ、でも配合メモってくるの忘れたw
生地的にはブリオッシュに近いのかな?リッチなパン。
また今度会った時にでも教えてもらおう(^^;
次の日の朝食には軽くトーストしてだんなにも食べさせてみた。
めずらしく誉めてくれた!!
かるーくトーストするとまたさっくり感がでておいしかったぁ
カテゴリ: ごはん
ひゃ~~ うまそう!!
やっはり HBで ただ 焼くだけとは 違うね^^
2008/10/20 3:07