ササミの豆腐巻き
2006/7/25 20:11
またもや「超ダイエットおかず」に載っていた料理。
しかも昨日の晩の料理が載っている隣のページにあったヤツ。（￣▽￣；）
この料理はさっぱりしててかなりいい！
ササミを観音開きにして、豆腐、たたいた梅を巻き、さらに海苔を巻いて
フライパンで焼いただけ（最後は蒸し焼きっぽく）
調味料一切ナシ！海苔の風味が効いててちょうどよい感じに仕上がる。
本を買ってから一度も作ってない料理が結構あるけど
いやー、あなどれないね。料理本。他の本も見直してみよう。
つけあわせはでぇこんの煮物。
下ゆでしなかったので少しすじっぽかったけど、なかなかの味にできた。
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