肉じゃが
2006/7/28 22:53
最近牛肉食べてないなーと思っていたら
昼寝の間に肉じゃがの夢を見たｗ
なので、今日は肉じゃが。
新ジャガを売っていたので（なんと1袋50円！）良く洗って皮付きのまま煮てみた。
味付けは昨日までレギュラーだったでぇこんの煮物の残り汁。
酒とみりん、しょうゆを足して濃い目に味変えしてみた。
やっぱジャガイモは皮がおいしいよね～（≧▽≦）
いいお味にしあがって満足。
つけあわせはひじきとツナのサラダ。
レモン&味ポンでさっぱりといただきました。
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