サケチャーハン
2006/8/14 15:37
昼前に買い物に行こうかなーと思っていたが
洗面台の下の掃除をしていたらハラを圧迫したらしく酸欠状態に。。。
しばらく安静にしてたら元通りになりました。
なので、買い物いってない→在庫捜索の旅にでる。
冷蔵庫をのぞいたら、ピーマン2個とサケ3切・・・。
他に野菜がまったくないっ
うーん、どうする私。
ってことでごはんを炊いてサケチャーハンにしました。
クリーム仕立てにしてパスタにすることも考えたけど、だんなは魚きらい。
クリーム仕立ては下手すると魚くささが残ってしまうので却下。
サケはオーブントースターで焼いてほぐし身に。
ピーマンはみじん切りにして、溶き卵、ご飯、サケと
一緒にいれてひたすら炒めた。
味付けはかるく塩コショウのみ。
うん、なかなかうまい。
スープはウェイパー、乾燥わかめ、ゴマを入れたカップにお湯を注いだだけの簡単なもの。
だけど、ちょっと量がおおかったかな～。スープいらなかったかも。
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