豚肉のホイール焼き
2006/8/14 20:34
サティに行ったら豚ロースの味噌付けが1枚98円だった。
それを使ってホイル焼きに。
ホイルに薄くマーガリンを塗り、その上に
豚肉をキッチンはさみで一口大にちょっきんと切ってのっける。
さらに玉ねぎの輪切り、えのきだけ、レモンの輪切りをのっけて
今回は味が足りないかなと思って焼肉のタレも少々かけてみた。
ぴっちりホイルを閉じて、フライパンで15分ほど蒸し焼きに。
ほっくりいい感じにできた（≧▽≦）
今回はみそ味だったのでレモンはいらなかったかも。
サケでしょうゆ味にするときは必須
つけあわせはママともおすすめのサティの豆腐屋さんのとうふでやっこ。
あと、酒田からきた枝豆第2弾。ちょっと原材料がかぶった。
豆腐、うまい！
これからは豆腐はここのかな～。
おいしい夕食となりました。
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