2008年10月19日 [とりぽー日記]

とりぽーのいくじニッキ。

2008年10月19日

ひさしぶりのパン作り 2008/10/19

友達のお家でプチパン教室を開いてもらった（≧▽≦）
パンの作り方を習った事のない私には
んもう「目からうろこ」な感じの出来事がいっぱい
できあがったパンもめっちゃうまい！！
友よ、ありがとぉぉ〜〜☆

やっぱり形成のやり方がすばらしかったなぁ。
生地の表面をひっぱるようにテーブルで転がす。。。
難しかったけど、家でもやって復習しないとっ

あ、でも配合メモってくるの忘れたw
生地的にはブリオッシュに近いのかな？リッチなパン。
また今度会った時にでも教えてもらおう(^^;