2006年09月11日
チキンと野菜のオーブン焼き 2006/9/11


オーブンでチキン（胸身）とじゃがいも、にんじんを焼いた料理。
ハーブとかも適当に入れてみた。
野菜はとっても美味しく仕上がったのだけど
チキンがカッチカチ！
チキンは切らずにそのまま焼いたほうがよかったみたい（￣▽￣；）
いやー、焼き上がりを調整するのは難しいなー。
メモ：今日は180度で30分、250度で10分焼いてみた。

つけあわせは残り物のきんぴらゴボー。

カテゴリ： ごはん 晩ごはん

2006/9/11 20:33 コメント（0） トラックバック（0）

肉味噌うどん 2006/9/11


以前作っていたなすの揚げ浸しの再利用料理。
ひき肉を炒めた後、揚げ浸しで残っていたナスと残り汁を投入。
しょうが、味噌も入れて煮詰めてできあがり。

しかし、イマイチな味に仕上がった。
味が濃すぎた？？

カテゴリ： ごはん 昼ごはん

2006/9/11 16:29 コメント（0） トラックバック（0）