2006年06月
おから入りナゲット 2006/6/30
おから入りナゲットとお惣菜

ネットのどこかで見かけたメニュー。
（どこだったか後で探したけど見つからず。。。）
おから入りのチキンナゲット。油で揚げずに多めの油で炒めました。
エリンギものっけてみました。
味付けにオールスパイスとナツメグを入れてみたのだけど
もっと効かせてもよかったみたい。
これはこれで、薄味でおいしかった。
つけあわせはのこったオカラのうの花とかぼちゃのきなこかけ。
かぼちゃは母親学級で教わった料理。かぼちゃの煮つけにきなこをかけただけ。デザート感覚になって、おいしい。

カテゴリ： ごはん 晩ごはん

2006/6/30 21:00 コメント（0） トラックバック（0）

ぶたしゃぶパスタ 2006/6/30
ぶたしゃぶパスタアボカド、トマトソース

今日もあっつい日だなーと思い、さっぱりパスタを作る。
（でも作っている最中に小雨がパラつき涼しくなってきた。。。）
パスタゆであがり2分前にぶた肉を投入し、しゃぶしゃぶにする。
ソースは思いつきでオリーブオイルとポン酢を合わせたものに
アボカドとトマトを投入してみた。
下に敷いているのはレタスとしその千切り。
うーん、可もなく不可もなくな味でした。
たぶん、たれはドレッシングのほうがおいしい。。。(^^;

カテゴリ： ごはん 昼ごはん

2006/6/30 14:10 コメント（0） トラックバック（0）