角煮
2006/9/1
昨日から下ゆででしておいた角煮。
昼くらいからコトコト煮て、夜にはおいしくできあがった。
正月あたりの飲み会で、友達が置いていったいいちこがあったので
ほとんどソレで煮てみた。いいちこ:水=3:1くらい。
やわらかく、コクのある仕上がりになりました(≧▽≦)
角煮というよりラフテーかな?
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カテゴリ: お子のきろく
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