2006年11月
ランチプレート ふたたび 2006/11/10
ランチプレート ふたたび

昨日のランチプレートがいたく気に入ったので今日もランチプレート。
・エリンギのバター炒め
・ほうれん草のソテー
・はすのきんぴら
・スクランブルエッグ
・市販のパックスープ

やっぱ食パンのトーストうまーい（≧▽≦）

カテゴリ： ごはん 昼ごはん

2006/11/10 16:29 コメント（0） トラックバック（0）

ジャムから揚げ 2006/11/9
ジャムから揚げ

朝の番組でジャムで漬け込んだから揚げが紹介されていた。
さっそくためしてみた。
レシピではいちごジャムを使用していたけど、我が家にはブルーベリージャムしかなかった。
付けダレはジャムと酒、しょうゆ(大匙１ずつくらい)。30分くらい漬けたかな。
あとは水分をふき取って片栗粉をつけ、油をたらしてオーブンで7分間焼く。
ジャム入りだしどんなんかなーと思っていたけど、甘さがあっておいしかった（≧▽≦）
簡単だし、これからも作るかも♪

つけあわせは、おでんの残り汁で煮たこんにゃく。と蓮のきんぴら。

カテゴリ： ごはん 晩ごはん

2006/11/9 20:07 コメント（0） トラックバック（0）