2006年07月
さつまいものケーキ 2006/7/19
さつまいものケーキ
焼き上がり

おっきなさつまいもが1本冷蔵庫に眠っていたので
なるべく簡単なレシピを検索してケーキを作ってみた。

レシピはこんなかんじ
　ホットケーキミックス　200g
　牛乳　100cc
　砂糖　100g
　卵　　1個
　さつまいも　中くらい1本
　・さつまいもは角切りに。
　・上記材料をまぜて、さつまいももあわせる。
　・炊飯がまにいれてジャーに入れて、普通炊きでスイッチオン
　・できあがったら竹串を通してみて、生地がくっついてきたら
　　もういちどスイッチョン。うちは1回でできあがりました。

さつまいものケーキ断面
切り分けた図

なかなかおいしかったと思ったんだけど
だんなには不評～。どうやらホットケーキミックスの食感がきらいらすぃ。

カテゴリ： ごはん おやつ

2006/7/19 19:07 コメント（0） トラックバック（0）

ちゃんぽん 2006/7/19
ちゃんぽん

今日のお昼は野菜たっぷりちゃんぽん。
冷蔵庫の残り野菜の処分です。
味付けはいつものとおり、ウェイパーと薄口しょうゆ、塩コショウ少々。
最近食欲が旺盛なのでおいしくいただいた。
もっとたべたーいってかんじだけど、ここはがまんだ。

カテゴリ： ごはん 昼ごはん

2006/7/19 14:02 コメント（0） トラックバック（0）